El «Batch Cooking» al detall 10 consells per desar correctament els aliments cuinats Els restaurants ho han practicat sempre. Preparen bases de plats amb antelació (fumets, sofregits) i després, en directe, enllesteixen els plats a mesura que els comensals els van demanant. També ha saltat a les cuines casolanes a l’hora…
El Gremi informa: ampliacions horàries La llei preveu els supòsits especials de perllongament de l’horari màxim de tancament en períodes de vacances i festivitats determinades, excepte els que per llicència municipal tenen horari limitat. En el cas que tingueu dubtes, millor consultar-lo a l’Ajuntament. • Del 21 de desembre al…
Criteris d’atenció al públic Quan hem de fer tràmits en algun servei de l’administració pública, ens podem trobar diversos estils de relació amb els usuaris. De fet, una administració pública moderna i eficaç causa una bona imatge des del moment zero d’atenció dels ciutadans que s’hi adrecen. I aquest resultat…
Campanya del Dia Internacional dels Drets Humans Com aquest darrers anys, enguany també es portarà a terme la Campanya per la commemoració del Dia Internacional dels Drets Humans, i per això des del Departament de participació i cooperació de l’Ajuntament ens han demanat la nostra col·laboració, per convidar-vos a participar…
Nova eina d’autodiagnosi TIC per a empreses turístiques Des de la Direcció General de Turisme s’ha creat una nova eina d’autodiagnosi amb la què pots avaluar la competitivitat de la teva empresa en l’ús de les noves tecnologies. Es tracta d’un qüestionari dinàmic i adaptat a l’usuari, que genera un procés d’avaluació, recomanació i anàlisi en cinc dimensions: general, màrqueting digital, comercialització online, eines de gestió TIC…
La VIII Nit del Turisme i el Comerç premia 5 establiments de VNG Enguany la categoria de Sostenibilitat s’ha afegit a les d’Innovació, Promoció de Ciutat, Comunicació i Trajectòria La VIII Nit del Turisme i el Comerç de Vilanova i la Geltrú, celebrada el passat 21 de novembre al Restaurant…
Sergi de Meià inaugura La Llotja 2019 El xef Sergi de Meià inaugura l’edició del 2019 de La Llotja amb un showcooking amb productes del Garraf, la quinzena dedicada a l’enogastronomia de les comarques del Garraf i el Penedès. Aquest dilluns, a les 11,30 hs a Mas Solers (antic Gran…
Speed Dating a Sant Pere de Ribes El Gremi ha rebut informació sobre la jornada de Speed Dating que ha estat organitzada pel Programa de Projectes Innovadors i Experimentals destinat a l’Sector d’Hostaleria que és realitzarà el Proper 20 de Novembre a l’Ajuntament de Sant Pere de Ribes. (Sala Polivalent…
Programa 30 Plus L’IMET ha posat en marxa una nova edició del programa 30 Plus. Aquest programa està destinat a la inserció laboral de persones en situació d’ atur, preferentment de 30 a 45 anys i baix nivell formatiu, inscrites al Servei d’Ocupació. S’hi combinen accions d’orientació, tutorització i seguiment…
DesTapa Vilanova a la Fira de Novembre El darrer cap de setmana i coincidint amb la Fira de Novembre es va donar tret de sortida a la nova ruta de la tapa turística de Vilanova, DesTapa Vilanova, organitzada pel Gremi d’Hostaleria de Vilanova i el departament de Projecció de Ciutat…
