Dimecres… Xató
Des de la Coordinadora de la Ruta del Xató es vol fomentar que els dimecres s’inclogui el Xató en els menús diaris de cada restaurant
Menja’t Vilanova arrenca la campanya «És temps de Carnaval, és temps de Xató»
L’Associació de restauradors Menja’t Vilanova vol aportar el seu granet de sorra al Carnaval amb la campanya «És temps de Carnaval, és temps de xató», on vol incidir en la vessant gastronòmica de la festa. Des d’aquest divendres 15 de gener i fins el diumenge 14 de febrer, es vol potenciar un dels plats més emblemàtics tant del Carnaval com de la cuina d’hivern vilanovina: el xató i les merengues. A més, Menja’t Vilanova també col·labora amb la Federació d’Associacions pel Carnaval (FAC), a través de diversos premis per als concursos que s’organitzen aquests dies de festa grossa a la ciutat.
Raül Balam i Marta Bayarri són investits Xatonatires d’Honor al Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú celebrat el passat diumenge
Un any més, ja el tercer amb aquest format, vam gaudir al Mercat del Centre del Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú . Des del Gremi, integrant de la Coordinadora de la Ruta del Xató volem agrair a tota la gent que la fa possible i en especial al actual ambaixador, Raül Balam, per compartir-la amb nosaltres.
La Ruta del Xató 2015-16
El dilluns 23 de novembre s’ha presentat la Ruta del Xató 2015-16, que enguany celebra la seva divuitena edició. El xef Raül Balam, guanyador de dues estrelles Michelin, ha estat el padrí de luxe de la cerimònia inaugural, oficiada a la Masia d’en Cabanyes, a Vilanova i la Geltrú.
Ruta del Xató
Aquesta divuitena edició de la Ruta del Xató ens porta novetats. Entre d’altres, si ets un bar de tapes, també podràs participar-hi en la primera edició de la Xató Tapa. Per tant, qualsevol restaurant, bar-restaurant o bar de tapes que estigui interessat en participar a la Ruta del Xató, que…
Comença la temporada de xató
Aquest matí s’ha inaugurat la 18a temporada de la Ruta del Xató a la Casa Miró de Vilafranca del Penedès, acte mitjançant el qual s’ha donat per iniciada la nova temporada que les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf, dediquen a aquesta recepta, i que enguany…