Un Gremi millor per a tots

Escrivia Jaume Martí, president del Gremi a qui he agafat el relleu, que «l’objectiu és seguir treballant dia a dia, pas a pas, per aconseguir tots junts una Vilanova millor per a tots». Amb aquesta voluntat de seguir el camí d’una feina ben feta, la nova junta que presideixo vol que tots els associats ens sentim com a propi el projecte del Gremi, perquè entenem que així és l’única manera d’aconseguir millores que han d’acabar repercutint en una Vilanova més ben posicionada econòmicament i de la qual ens en sentim encara més orgullosos.

Aquest Gremi per a tots ha de continuar donant servei als associats en les múltiples facetes que impliquen els negocis particulars de cadascú, però també ha de continuar sent un referent quan es parla de promoció de la ciutat. El turisme i l’hostaleria encara tenen molt de camp per córrer a casa nostra. Estem segurs que tenim els atractius necessaris per captivar moltes més persones de les que avui ens visiten: tenim patrimoni natural, tenim un dels millors ports de Catalunya, tenim una façana marítima envejable, tenim comerç, tenim una hostaleria i restauració de gran qualitat i sobretot tenim moltes ganes que tots aquests actius repercuteixin en positiu sobre la ciutat.

Aquesta junta vol continuar amb el treball en comú amb altres agents públics i privats per aconseguir dinamitzar Vilanova turísticament. El nostre compromís i responsabilitat és màxim: som coneixedors que els nostres establiments són fonamentals en les impressions que el turista s’emporta de Vilanova. Per això volem establir un decàleg de bones pràctiques i estem convençuts que l’Ajuntament de Vilanova ens ajudarà a l’hora d’emprendre les accions formatives o d’assessorament que els nostres associats requereixin.

El Gremi que volem per a tots els socis i sòcies ha de ser un Gremi estretament vinculat a la ciutat. Ha de ser un Gremi que doni serveis de portes endins, però també que sàpiga sumar forces de cara enfora. En aquest sentit, volem continuar un diàleg sincer amb l’Ajuntament i altres administracions sobre els problemes que ens afecten, però sempre tenint en l’horitzó que per millorar Vilanova hem d’aconseguir posar-nos d’acord.

Hem de ser capaços de mantenir tot allò que tenim de bo (qualitat, patrimoni natural, calendari festiu, gastronomia, restauració o hostaleria) i ser capaços de fer salts endavant on tots ens hi trobem còmodes. Un exemple pot ser dins l’àmbit gastronòmic i festiu: no hem de deixar de reivindicar l’excel·lència del nostre xató i el nostre Carnaval, però això no treu que no puguem buscar moments de l’any per fer altres promocions, com va ser el cas de la Gamba o la Ruta de tapes.

Totes aquestes línies d’acció marquen la voluntat de la junta i meva en particular  per aconseguir un Gremi per a tots, en una Vilanova encara millor.

Jordi Gasol
President del Gremi d’Hosteleria i Restauració de Vilanova i la Geltrú
Vilanova i la Geltrú, gener de 2019