Representem i defensem els interessos dels Agremiats, de forma individual o col·lectiva, davant les diferents administracions sobre les normatives, taxes, impostos, etc.
Som interlocutors dels problemes del sector, per exposar-los davant les administracions, sols o conjuntament amb altres Gremis o Federacions, segons l’àmbit de l’administració.
Negociem amb les administracions la redacció i aplicació de normatives abans de ser aprovades.
Fem campanyes gastronòmiques promocionals d’una ciutat o territori, sols o amb les Administracions corresponents.
El Gremi d’Hostaleria i Turisme del Garraf es una associació d’empreses del sector, sense ànim de lucre, i que te com a objectiu potenciar un dels principals motors econòmics de la comarca. El Gremi està afiliat a la FEHR (Federación Española de Hostaleria y Restauración), a la PIMEC (Sectorial de Turisme), a l’ADEPG (Associació d’Empresaris del Garraf, Alt Penedès i Baix Penedès) i a la Coordinadora de Gremis de la Ruta del Xató.
El Gremi te representació en el Consorci de Turisme del Garraf, el Consell Municipal de Medi Ambient i Sostenibilitat, el Consell Assessor del Nucli Antic i Paisatge Urbà, els Laboratoris Permanents del Pla Gastronòmic, el Centre Tecnològic de Vilanova i la Geltrú, la Comissió de seguiment del Pla d’ Usos del Casc antic i eixample, la Comissió Nit Segura.
L’àmbit d’actuació del Gremi es la comarca del Garraf, excepte Sitges que te Gremi propi.
El Restaurant Genil ha estat el guanyador del desTapa Vilanova 2026, la ruta gastronòmica organitzada pel Gremi d’Hostaleria i Turisme de Vilanova i la Geltrú, que enguany ha celebrat la seva desena edició. Per commemorar aquest reconeixement, el Gremi ha creat un nou guardó commemoratiu que s’ha lliurat a l’establiment…
El Sistema de Dipòsit, Devolució i Retorn d’Envasos (SDDR) fa setmanes que genera titulars i, amb ells, una quantitat considerable de dubtes dins del sector de l’hostaleria. En els darrers dies, a més, s’han difós informacions que vinculen el 12 d’agost de 2026 amb l’entrada en funcionament de l’SDDR, una interpretació que barreja dues…
Us informem d’una esmena important sobre les dates clau relatives a la prohibició d’envasos monodosi a l’hostaleria, arran de la comunicació rebuda per part de la CONFEDERACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERÍA DE ESPAÑA (CEHE), entitat de la qual la FIHRT forma part. La complexitat en la redacció de l’article 25 del…
La transparència en l’ús de la intel·ligència artificial ja és una obligació: què han de fer les empreses del sector HORECA? La IA ja forma part del dia a dia de milers de negocis de restauració, allotjament, comerç i serveis. Des de la redacció de publicacions a xarxes socials fins…
De l’1 de Setembe al 31 d’Octubre Vols gaudir d’un àpat i dels museus de Vilanova i la Geltrú? Per cada àpat superior a 50 € obtindràs una entrada doble gratuïta o 2X1 als museus de Vilanova i la Geltrú que podràs bescanviar fins el dia 31 de desembre…
El Govern de la Generalitat ha presentat aquest dilluns el nou Pla d’Acció per a la Cuina Catalana, una estratègia destinada a preservar, promocionar i projectar la gastronomia catalana com un dels principals actius culturals, socials, econòmics i identitaris del país. La iniciativa es va donar a conèixer en un…
