Espai Enogastronomic Fira de Novembre
Activitats i Tallers al Pati del Castell de la Geltrú
Aquests són els horaris de les activitats de l’Espai Gastronòmic:
Divendres 10 de novembre
18:00h: Makatut | Gremi d’Hostaleria de Vilanova
Cloïsses amb salsa de llet de coco infusionada amb espècies thais “tom kha”
19:00h: La Cuina del Petit | Gremi d’Hostaleria de Vilanova
Timbal d’espigall amb salsa balsàmica Pedro Ximénez de mar i muntanya.
21:00h: Temps de Vi
Passejada pels Xarel·los del Penedès i els seus aromes
Dissabte 11 de novembre
Matí:
12:00h: Formatgeria del Garraf | NODE Garraf
Maridatge de formatge i cervesa
13:00h: Mercats de Vilanova | NODE Garraf
Cuina de Mercats
14:00h: Confraria de pescadors | NODE Garraf
All cremat o sipia a la bruta
Tarda:
18:00h: Grup Genil | Menja´t Vilanova
Salaons Vikings (amb dues desgustacions)
19:30h: La Cucanya | Menja´t Vilanova
Escabetx de verat
Marinat de moll
21:00h: Temps de Vi
Maridatge de vins dolços amb postres de tardor i nadal
Diumenge 12 de novembre
Matí:
12:00h: La Sitgetana Craftbeer | NODE Garraf
Tast de cervesa
13:00h: La Manduca | NODE Garraf
Taller
14:00h: Associació Espigalls del Garraf | NODE Garraf
Saltejat d’espigalls
Tarda:
18:00h: El Dinou | Menja´t Vilanova
Farcellet de col paperina farcit de peix blau de Vilanova
19:30h: El Local | Menja´t Vilanova
Mar i horta. Dau de cansalada a baixa temperatura, crema d’espigalls, carxofa i gamba de Vilanova
La Fira de Novembre de Vilanova i la Geltrú
La Fira de Novembre de Vilanova i la Geltrú és l’esdeveniment multisectorial a cel obert més gran de Catalunya. Ho és en superfície, i també en l’enorme afluència de visitants que no es volen perdre, any rere any, aquest esdeveniment que va més enllà de l’òrbita econòmica, per endinsar-se en també en l’àmbit cultural i social.
La Fira de Novembre és quelcom més que un simple aparador. Propostes com el Saló de Carnaval, o el nou i innovador espai enogastronòmic a la Geltrú, o la Mostra de Col·leccionistes al Museu del Ferrocarril, son una bona mostra d’aquest tarannà que fa tan especial la nostra fira.
Des de fa 25 anys, quan es va recuperar aquest esperit firal que sempre ha caracteritzat a Vilanova i la Geltrú, el certamen ha crescut, s’ha estirat, i ha arribat a una maduresa amable, tranquil·la i acollidora, que l’han convertit en un veritable referent al nostre país i del que ens sentim profundament orgullosos.