Informació sobre al·lèrgens sector de la restauració
Us n’informem del document que s’ha penjat al web de l’ACSA relatiu a la Informació d’al·lèrgens en el sector de la restauració, document adreçat als operadors de la restauració i amb el que s’ha comptat amb la col·laboració de la Federació de Municipis de Catalunya.
És una versió reduïda d’altres documents i guies que ja es van treballar amb anterioritat amb la idea de facilitar la seva lectura i ajudar a complir amb l’obligació d’informar al consumidor.