Recomanacions de neteja i desinfecció d’instal·lacions en empreses alimentàries per a la prevenció de coronavirus.
Les mesures de contenció per evitar la propagació del COVID19 requereixen reforçar els programes de neteja i desinfecció que les empreses tenen instaurats i que contemplen , sales, equipaments, superfícies i estris així com també oficines, mobiliari, vestuaris i serveis higiènics com a mesura preventiva.
Cal fer especial enfasi en la neteja del mobiliari i de les parts de les estructures (p ex manetes) que siguin objecte de contacte amb les mans. Els vestuaris i zones comunes es netejaran desprès de cada torn d’utilització.
La informació científica disponible indica que la neteja amb aigua i detergents i l’ús de productes desinfectants comuns hauria de ser suficient per a la neteja i desinfecció preventiva general.
Alguns ingredients actius, per exemple hipoclorit de sodi (contingut en el lleixiu domèstic) i l’etanol es consideren eficaços .
- Es recomana l’ús d’hipoclorit de sodi a 0,1% (dilució 1:50 si s’utilitza lleixiu domèstica en una concentració inicial de 5%) després de la neteja amb un detergent neutre.
- Per a les superfícies que podrien ser danyades per l’hipoclorit de sodi, es necessita el 70% de concentració d’etanol per a la descontaminació després de la neteja amb un detergent neutre.
- La neteja i desinfecció ha de ser realitzada utilitzant equip de protecció personal.
- Quan s’utilitzen productes químics per a la neteja, és important mantenir la instal·lació ventilada (per exemple, l’obertura de les finestres) per tal de protegir la salut de el personal de neteja.
- Totes les àrees que es toquen amb freqüència, com totes les superfícies accessibles de parets i finestres, la tassa de l’inodor i superfícies del bany, també s’han de netejar amb cura.
Nota: Aquestes recomanacions es basen en el coneixement actual sobre 2019-nCoV i l’evidència provinent d’estudis sobre altres coronavirus publicat en l’Informe tècnic ECDC “Guia provisional per a la neteja ambiental en instal·lacions no sanitàries exposades a 2019-nCoV”7 febrer 2020.