La 1a Novena de Cuina Marinera del Garraf

La 1a Novena de Cuina Marinera del Garraf

Del 16 d’abril al 16 de maig de 2021

El programa Garraf Gurmet aplega accions de promoció de la gastronomia, els productes i els elaboradors de la comarca. En aquest marc NODE Garraf ha engegat la campanya de difusió de la cuina marinera tradicional que dóna l’essència a les cartes dels nostres restaurants.

L’estratègia de turisme gurmet preveu la creació dels segells Garraf Gastronòmic, que aplega un col·lectiu de restaurants ambaixadors de la cuina local, i Vins del Massís del Garraf, que reuneix una quinzena de cellers de la subzona de la DO Penedès. Un bon maridatge que es presenta per primera vegada en aquesta 1a Novena.

La Novena recupera el nom d’aquell esdeveniment agosarat amb el què en Xavier Mestres, des de l’antic Peixerot i ara fa quaranta anys, va posar a la taula dels gurmets la genuïnitat de la nostra cuina marinera, l’hereva dels ranxos a bord i dels àpats frugals a base de peix senzill, sofregits de bandera i, tant o més, molt d’enginy.

La 1a Novena de Cuina Marinera del Garraf

Es tracta de promocionar les singularitats de la nostra cuina i atraure l’interès dels nostres públics locals i d’arreu del país.

La campanya té una base divulgativa i alhora té el propòsit de presentar el Garraf com un districte enogastronòmic que excel·leix pel binomi de la terra i el mar. Del 16 d’abril al 16 de maig de 2021, durant tots els dies, els establiments que participen en aquest esdeveniment gastronòmic ofereixen un menú exclusiu, dissenyat pels mateixos xefs de cada restaurant. Tot seguit podeu veure totes les propostes i accedir a cadascun d’ells per fer la vostra reserva.

No t’ho perdis, vine a degustar els menús que una selecció de restaurants de la comarca ha preparat amb inspiració marinera i amb l’idil·li dels nostres vins, el Vins del Massís del Garraf.