Durant els mesos de juliol i agost es va superar la xifra de 1,9 milions de treballadors
El sector de l’hostaleria va comptar en 2023 amb una mitjana pròxima a 1,8 milions de treballadors afiliats a la Seguretat Social, que suposa gairebé 90.000 més que l’any anterior (+5,3%), segons les dades d’afiliació del Ministeri de Treball. Al llarg de l’any s’han mantingut creixements respecte a 2022 superiors al 4%, amb els majors increments en els mesos de febrer a abril, d’entorn del 7%, i aconseguint en termes absoluts el pic màxim de 1,9 milions de treballadors en els mesos de juliol i agost.
Per branques d’activitat, en les de restauració el creixement va ser més moderat que en l’allotjament. El nombre mitjà de treballadors en restauració s’acosta a 1,4 milions, gairebé 60.000 afiliats més que en 2022 (+5,3%). Els majors increments interanuals, per sobre del 5%, van tenir lloc en els primers mesos de l’any, entre gener i abril, i el màxim de treballadors es va aconseguir en els mesos de juny i juliol, per sobre de 1,44 milions.
En l’allotjament va haver-hi una mitjana de 373.022 treballadors, prop de 30.000 més respecte a l’any anterior (+8,7%). En aquesta branca d’activitat l’evolució es va mantenir amb un creixement percentual de dos dígits en la primera part de l’any, entre gener i maig, amb les màximes xifres d’ocupació en els mesos de juliol i agost, en què es van superar 460.000 afiliats.
En l’últim mes de l’any, el nombre de treballadors afiliats en el conjunt de l’hostaleria va ser pròxim a 1,7 milions, un 4,7% més respecte a desembre de 2022 (+75.243 treballadors). Es manté major creixement en l’allotjament que en restauració, d’un 6,5% i 4,3% respectivament, fins prop de 300.000 i gairebé 1,4 milions de treballadors.
Com és habitual el mes de desembre, en taxa mensual suposa descens, d’un 1,3%, amb 22.256 treballadors menys que al novembre, caiguda que es deu a l’allotjament (-7%), mentre que en restauració es mantenen pràcticament en la mateixa xifra que al desembre de l’any anterior.