El diumenge 24 de novembre celebrarem El FESTIVAL DEL XATÓ de Vilanova i la Geltrú al Mercat de Mar. Una festa al voltant del nostre plat més genuí amb música en viu, on també es podrà adquirir el menú del xató, comprar productes, degustar plats elaborats pels paradistes i tastar vins, caves i begudes.
Al voltant del mercat també s’instal·larà el mercadet de degustació i venda de productes de proximitat amb: tastets de menjar, vins, caves, cerveses, formatges, olis i dolços amb un espai de taules i cadires per fer les degustacions.
Una de les activitats previstes serà el degà XXVII Concurs Nacional de Xató Pere Tàpias. El concurs consisteix en elaborar la salsa del xató de Vilanova en 60 minuts. Els qui elaborin les tres millors salses de xató guanyaran: 150€, 100€ i 75€ respectivament, i també la gorra de Mestre Xatonaire. Tots els participants s’emportaran, un davantal, una ampolla de vi de la DO Penedès i un diploma. L’oli, el morter i la massa la posarà l’organització.
Us adjuntem la butlleta d’inscripció amb les bases del concurs (document adjunt), la recepta del xató i informació de la festa.
Per inscriure’s cal enviar la butlleta a turisme@vilanova.cat.
