Com molts de vosaltres potser ja sabeu, el pròxim 2025 Catalunya ha estat distingida com a Regió Mundial de la Gastronomia, com a reconeixement dels nostres productes, de la nostra cuina tradicional i de la nostra cultura íntimament lligada amb la nostra gastronomia.
Ès per això que des el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació s’han posat en marxa diferents iniciatives per a donar suport i difusió als nostres restauradors i productors. Totes elles es comunicaran a través del lloc web somgastronomia.cat. I és també a través d’aquest mateix lloc web on com a restauradors i com a gremis de restauració, us podeu adherir al manifest ‘Catalunya Mundial de la Gastronomia’ per a donar-hi suport.
Un dels grans objectius d’aquest any tan especial és sumar esforços i establir sinèrgia entre restauradors, productors, hotelers i les diferents administracions. Per això t’animem a adherir-te clicant en la següent imatge que et portarà fins al formulari de registre:
Dins la web de somgastronomia.cat també podràs trobar tota la informació sobre el conjunt d’iniciatives posades en marxa, on estem també col·laborant amb la FIHRT de cara a bastir projectes que puguin sumar al sector de la restauració i a tot el conjunt agroalimentari català.
