Guia de pràctiques correctes d’higiene en obradors compartits
Guia de pràctiques correctes d’higiene en obradors compartits Un obrador compartit és un espai on diverses persones físiques o jurídiques fan ús d’unes instal·lacions compartides en el temps i/o l’espai per elaborar productes alimentaris per a la seva comercialització. L’èxit de la seva gestió, a més de complir les normes…
