La Cava Wine Bar, Destil·leries MG i Can Batadet, van ser les empreses guardonades a la primera Festa del Turisme, Gastronomia i el Comerç de Vilanova.
La festa, organitzada pel Gremi d’Hostaleria i Turisme del Garraf, l’Estació Nàutica, Viu Comerç i l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, va voler reforçar i fer visible aquesta imatge d’unitat amb el reconeixement a tres empreses de la ciutat que han destacat per la seva feina en 2024. Així, Destil·leries MG va rebre el premi Turisme 20024, la Cava Wine Bar, el premi Gastronomia 2024 i Can Batadet va rebre el guardó Comerç 2024.
Els premis lliurats en el decurs de la festa tenien l’objectiu de reconèixer l’excel·lència i la dedicació de les empreses locals en els seus respectius àmbits tot posant èmfasi en la idea de fer visible el pes del teixit empresarial de Vilanova i la Geltrú i la contribució al dinamisme i al desenvolupament econòmic del territori.
Destil·leries MG, guanyadora del Premi Turisme 2024, és una empresa vinculada a la ciutat de Vilanova i la Geltrú des de fa generacions, amb una trajectòria que es remunta a 1835. El guardó vol realçar aquest origen familiar i el manteniment del compromís amb la qualitat i la tradició, tot distribuint productes «fets a Vilanova» en el mercats internacionals.
La Cava Wine Bar, premiat en la categoria de Gastronomia 2024, ha esdevingut un referent en l’escena culinària local durant els darrers 8 anys. Amb una aposta pels vins locals i una cuina caracteritzada per la innovació i ús de productes de proximitat.
Finalment, Can Batadet, reconegut amb el Premi Comerç 2024, és un establiment amb més de 50 anys d’experiència, dedicat al producte artesà alimentari i d’excel·lència en l’elaboració de productes propis combinats amb estrets vincles amb la cultura vilanovina.
Al llarg de la vetllada també es va fer un reconeixement a diferents establiments emblemàtics locals, com Calçats Ojeda, El Globo i Chacon Joguines, per la seva dedicació i trajectòria. Calçats Ojeda, amb més de 60 anys i dues generacions de dones al capdavant d’aquesta sabateria. El Globo, inicialment una merceria i actualment una botiga de roba infantil, ha superat els 100 anys d’activitat ininterrompuda i ja en porta 117 amb quatre generacions de dones emprenedores a les regnes del negoci. Finalment, Chacon Joguines és un establiment amb 60 anys dedicat des dels seus inicis en una parada del mercat fins a l’actual establiment.
Experiència gastronòmica
La Festa del Turisme, la Gastronomia i el Comerç va esdevenir una experiència «multi-tast» amb oferta culinària orientada a exaltar els sabors i els productes locals passats pel sedàs creatiu dels xefs participants. El menú elaborat pels xefs de La Daurada, La Gamberrada, Restaurant Marejol, La Patum i l’Escola d’Hostaleria Ramon Benaprès de Sitges, prometia un viatge farcit de sabors de mar i de la terra, ja des de l’inici, amb un còctel de Destil·leries MG, fins al gelat de llunes de Vilanova de Valenti Helados d’Autor.
El menú reflectia la riquesa dels productes locals i un treball artesà per part dels xefs, des del cabdell a la brasa i la freginada d’alls i ventresca de tonyina vermella, al tàrtar de llobarro de Vilanova amb gelat d'»ajoblanco» i maionesa cítrica de wasabi del Restaurant La Pepa·Origen Mediterrani. Un tast que els comensals van poder seguir en la seva confecció gairebé en directe, tot observant el treball de l’Escola d’Hostaleria Ramon Benaprès de Sitges amb propostes com la croqueta de sípia o el maki de seitó de la llotja de Vilanova, fins a l’albergínia a la flama amb sobrassada de mel, formatge brie i fruits secs del restaurant La Patum o la Sardina de la llotja de Vilanova marinada amb tomàquets de jardí al miso i ratlladura de parmesà. Tots els plats maridats amb vins de la DO Penedès.
