El dijous 7 de maig tidrà lloc una nova edició de la Festa del Turisme, la Gastronomia i el Comerç de Vilanova i la Geltrú. Un esdeveniment coorganitzat pel Gremi d’Hostaleria i Turisme del Garraf, Viu Comerç, l’Estació Nàutica Vilanova i la Geltrú a través del Visit Vilanova i la Regidoria de Projecció de Ciutat de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú.
El comerç, el turisme i la gastronomia de la ciutat celebren la seva festa anual posant en valor el producte vilanoví, el comerç de proximitat, els nostres recursos turístics i la gastronomia que destaca pels plats tradicionals propis, per les genuïnes interpretacions dels restauradors i sobretot per l’extraordinària qualitat del peix i marisc fresc que arriba a la Llotja de Vilanova i la Geltrú. Cal destacar que el Port de Vilanova i la Geltrú és un dels més importants de Catalunya tant pel volum de captures i la diversitat d’espècies, com pel volum de negoci i la flota existent.
La Festa també posa en valor el segell d’Experiències Gastronòmiques atorgat per l’Agència Catalana de Turisme, que reconeix l’excel·lència d’una cuina de proximitat, arrelada al territori i entesa com a patrimoni cultural de Vilanova i la Geltrú, transmès i preservat de generació en generació.
En el transcurs de la festa, els assistents tindran l’oportunitat de descobrir i posar en valor els establiments de proximitat, autèntics motors del comerç local de la ciutat. Així mateix, es donarà a conèixer la figura de l’Ambaixador 2026, es lliuraran diversos reconeixements a iniciatives destacades del territori i es duran a terme sortejos i activitats dinamitzadores impulsades per les entitats organitzadores.
Festa del Turisme, la Gastronomia i el Comerç de Vilanova i la Geltrú
CÒCTEL:
DESTIL·LERIES MG
- Còctel de benvinguda
PATATES PIQUÈ
- Aperitius de benvinguda
ENTRANTS DEL CÒCTEL:
LA DAURADA
- Rap amb velouté d’all negre i seta enoki
- Yakitori de pop amb llet de tigre
ESCOLA D’HOSTALERIA INSTITUT JOAN RAMON BENAPRÈS DE SITGES
- Tàrtar de gamba vermella
- Pastís de lluç amb romesco
- Sashimi de tonyina
EL CAFÉ DEL MAR
- Pinxo de rap amb parmentier de patata violeta.
- Rotllet de llenguado farcit de gamba vermella.
LA SINGULAR
- Croqueta fluida de pernil ibèric de gla 100%
- Croqueta de botifarra esparracada amb trompeta de la mort
PIKATAPA
- Ceviche de sípia marinada de cítrics
SOPAR:
PRIMER PLAT
LA SINGULAR
- Caneló XXL (160 g) de Pollastre de corral del Penedès amb gamba vermella de VNG. Velouté de pollastre i de gamba vermella.
SEGON PLAT
RESTAURANT EL FOMENT
- Sarsuela de peix de Vilanova.
POSTRES
KINKAKAU
- Mousse de la Geltrú. Cremolatto amb pinyons torradets acabada amb una capeta de gema acompanyat amb trosset de coca de crema.
PANS
PASSIONS ORIGEN
OLI
CEOLPE
CAFÈS I INFUSIONS
LA FINCA
GIN TÒNIC FI DE FESTA
DESTIL·LERIES MG
Els plats aniran maridats amb diferents vins i escumosos de cellers i bodegues del Massís del Garraf.
La Festa del Turisme, la Gastronomia i el Comerç de Vilanova i la Geltrú també compta amb la col·laboració de:
- CONFRARIA DE PESCADORS DE VILANOVA I LA GELTRÚ
- LA DAURADA
- ESCOLA D’HOSTALERIA INSTITUT JOAN RAMON BENAPRÈS DE SITGES
- El CAFÉ DEL MAR
- LA SINGULAR
- RESTAURANT EL FOMENT
- KINKAKAU
- PIKA-TAPA
- DESTIL·LERIES MG
- PATATES PIQUÈ
- LA FINCA
- PASSIONS ORIGEN
- LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN PENEDÈS i els cellers i bodegues:
- Coca-Cola – ROYAL BLISS
- NETGRASSWINE
- OLIVÈ RUEDA
- Centre Oleícola del Penedès
- Orion Estudi, Art visual i disseny gràfic
