El Gremi d’Hostaleria de Vilanova renova la certificació Biosphere
El passat dimecres 26 de maig, es va celebrar l’acte de lliurament de distintius Compromís per a la Sostenibilitat Turística Barcelona Biosphere al Club Nàutic de Vilanova i la Geltrú en reconeixement per les bones pràctiques en gestió sostenible desenvolupades durant l’any 2020 i el Gremi d’Hostaleria de Vilanova va rebre el seu.
El programa del Compromís per a la Sostenibilitat Biosphere té com a principal finalitat implementar una gestió més sostenible en tots els agents d’una destinació turística.
Gestionat al Garraf per l’Agència de Desenvolupament Econòmic NODE Garraf, el programa està liderat per la Diputació de Barcelona i la Cambra de Comerç amb l’objectiu de treballar la qualitat i la sostenibilitat dels serveis turístics agafant com a model de referència els 17 ODS (Objectius de Desenvolupament Sostenible de Nacions Unides).
El distintiu està obert a totes aquelles empreses privades i ens públics que vulguin millorar la seva gestió interna i la seva imatge social comprometent-se amb la sostenibilitat.
A més del Gremi d’Hostaleria de Vilanova, altres empreses del Garraf van rebre la certificació Biosphere i en concret 3 dels nostres agremiats:
- El Cafè del Mar
- Stirling Pizzeria
- La Daurada
L’acte, que va comptar amb la presència de la diputada delegada de Turisme de la Diputació de Barcelona, Abigail Garrido, el regidor de promoció econòmica de Vilanova i la Geltrú Jordi Medina i la presidenta de NODE Garraf Rosa Huguet, també va servir per reconèixer la trajectòria i la tasca acomplerta durant la pandèmia de la COVID-19 dels Gremis d’Hostaleria de Vilanova i la Geltrú i de Sitges, així com de l’Escola d’Hostaleria Joan Ramón Benaprès.
En acabar l’entrega de distintius va tenir lloc la degustació del còctel Garraf de la mà de la mateixa escola d’hostaleria.
