El Mercat Municipal La Sínia de Roquetes ha acollit la celebració del taller familiar “Fes el teu Xató”, un acte emmarcat dins la programació de la Setmana del Xató de Sant Pere de Ribes, que ha estat tot un èxit de participació.
Les inscripcions es van omplir dies abans de l’activitat, confirmant l’interès i les ganes de les famílies de compartir una experiència gastronòmica vinculada a un dels plats més emblemàtics del territori. Grans i petits es van posar el davantal per aprendre, pas a pas, a elaborar el xató, descobrint-ne els ingredients i, sobretot, els secrets de la seva salsa, l’element que en defineix el caràcter i marca les diferències entre les diverses versions.
La tarda es va desenvolupar en un ambient festiu i familiar, amb música en directe que va contribuir a crear una atmosfera encara més animada i acollidora. El mercat es va convertir, així, en un veritable espai de trobada i convivència. A més del taller, els assistents van poder gaudir d’un tast de tapes elaborades amb productes del mateix mercat, posant en valor la qualitat i la proximitat dels productes locals.
Amb aquesta activitat, el Mercat Municipal La Sínia reafirma la seva aposta per dinamitzar l’espai, promoure el producte de proximitat i oferir experiències que van més enllà de la compra diària, consolidant-se com un punt de trobada viu i participatiu dins la Setmana del Xató.
