Primera participació exitosa del Gremi d’Hostaleria de Vilanova i la Geltrú a la Fira de Novembre de 2024
Després de dos dies de “ressaca” postfira, encara amb el gust i l’olor dels show cookings impregnats, us portem la nostra nota de premsa sobretot el que ha passat a la Fira de Novembre. Ens ha costat una mica recuperar-nos del cap de setmana intens, però aquí teniu el resum d’una experiència que ha deixat un sabor més que deliciós!
Durant els dies 8, 9 i 10 de novembre, el Gremi ha aprofitat la seva presència a la fira per potenciar la visibilitat dels seus establiments agremiats i reforçar la imatge de qualitat de la gastronomia local. Amb un estand propi, s’han dut a terme activitats pensades per atraure i interactuar amb el públic assistent, creant un ambient dinàmic i atractiu.
Regals i sortejos per a tothom.
Entre les accions més destacades, el Gremi ha distribuït punts de llibre amb receptes de cuina mediterrània, un detall que ha estat molt ben rebut pels visitants. Aquests punts de llibre, a més de promoure algunes receptes locals, també incloïen un codi QR amb accés directe a la web del Gremi, on es poden trobar les adreces i telèfons de tots els establiments agremiats. Aquesta iniciativa ha servit per fomentar el coneixement dels restaurants locals i facilitar el seu accés al públic.
Alhora, s’ha volgut agrair la participació dels visitants amb un gran sorteig especial. Durant els tres dies de la fira, tots aquells que es van acostar a l’estand van tenir l’oportunitat de participar en un sorteig diari per guanyar experiències gastronòmiques inoblidables. Els premis incloïen àpats per a dues persones en alguns dels restaurants més reconeguts de Vilanova i la Geltrú, i altres promocions dels nostres agremiats. Aquesta acció ha generat una gran expectació i ha estat tot un èxit, no només per l’elevat nombre de participants, sinó també per la promoció efectiva dels establiments agremiats participants.
Show cookings i altres experiències.
Un dels punts forts de la participació ha estat la realització de show cookingsa carrer dels nostres Restauradors de Il Buon Ricordo, Restaurant del Foment i La Cava Wine Bar, que han preparat plats en directe amb productes de proximitat. Els assistents han pogut gaudir de degustacions gratuïtes, descobrint així els sabors i la qualitat de la cuina vilanovina.
A més, gràcies a la col·laboració de Olive Rueda, Caserco i El Anillo de Martina, el Gremi ha organitzat demostracions de decoració de taules nadalenques, pensades per inspirar els visitants de cara a les properes festes.
Promocionant els establiments locals.
El Gremi ha presentat un calendari 2025, on cada mes inclou un restaurador destacat, enllaçant-los amb productes locals com el peix fresc o l’horta del Garraf. Aquest calendari s’ha convertit en una peça promocional molt atractiva que continuarà donant visibilitat als establiments durant tot l’any vinent.
El calendari es ven per un preu simbòlic de 5 euros, i el més important és que tota la recaptació anirà destinada a ajudar les zones afectades per la DANA a València. Aquesta iniciativa solidària no només destaca el compromís del Gremi amb el territori, sinó també la seva voluntat de col·laborar amb altres comunitats en moments de necessitat.
Durant els tres dies de fira s’ha anat projectant un vídeo amb les fotografies de tots els nostres agremiats, una acció més per donar visibilitat als establiments del Gremi.
Nova Guia d’Establiments del Gremi d’Hostaleria.
El Gremi ha presentat la nova guia, amb una nova imatge més actual i un nou format de distribució dels establiments, per tal de facilitar la cerca. Aquesta guia en forma de desplegable ha estat present, a banda de l’estand del Gremi, als tres punts d’informació de la fira i les dues oficines de turisme de la ciutat. Durant l’any també es continuaran distribuint a les oficines de turisme i estarà present a tots els establiments d’allotjament de Vilanova.
Llibre de vins per posar en valor els Cellers del Garraf.
El Gremi d’Hostaleria de Vilanova i la Geltrú també ha presentat el seu nou llibre de vins, una iniciativa que neix del curs de vins fet durant l’hivern passat gràcies al suport del Conforcat (Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya). Aquest llibre és un homenatge a la riquesa vinícola de la zona i té com a objectiu donar a conèixer les Denominacions d’Origen (DO) de Catalunya i Espanya, amb un èmfasi especial en els cellers de la comarca del Garraf, amb la finalitat de promoure aquests cellers i donar-los visibilitat entre el públic local i els visitants.
Aquest projecte és una manera de reconèixer la dedicació dels productors locals i de fomentar el turisme enològic a la nostra comarca, connectant la gastronomia amb la cultura del vi. El llibre s’ha convertit en una eina ideal per als amants del vi que volen aprofundir en el coneixement dels vins de proximitat i gaudir d’experiències enoturístiques al Garraf.
Un èxit de participació i col·laboració.
El Gremi d’Hostaleria de Vilanova i la Geltrú en la seva primera participació en la Fira de Novembre, ha demostrat una vegada més el seu compromís amb la promoció de la gastronomia local i el suport als seus agremiats. Ha estat tot un èxit, no només per la gran afluència de públic, s’estima una acció directa sobre més de 5.000 persones, sinó també per l’impacte positiu en la visibilitat dels seus agremiats. Durant els dies de Fira els diferents concursos proposats amb suposat un tràfic de més de 1.000 persones diàries a través de les nostres xarxes socials. Gràcies a la col·laboració entre els membres del clúster de Vilanova, s’ha aconseguit dinamitzar l’economia local i posicionar la ciutat com un referent gastronòmic
Volem agrair la col·laboració en els sortejos a :
1918 Cuina de Mar
Bailen Go
Bar Mónaco
Bocados
Caserco
El Café del Mar
Il Buon Ricordo
Jazz Café
La Patum
La Pepa Origen Mediterrani
La Singular
L’Hac
Passions l’Origen del Pa
Stirling Valenti Helados de Autor
