Un mos amb …David Perea Povedano
-El secret a satisfer a els clients?
Transmetre als clients que fomen part de la família Stirling i fer-los sentir que estan a casa.
-Una recepta que Tingui en ment de fer?
Cruixent d’arròs amb llet
-Cuina tradicional o experimental?
M’agrada la cuina tradicional acompanyada de noves tècniques, una fusió d’ambdues.
-Una ciutat sorprenent?
New York, per la seva diversitat.
-Camp o ciutat?
Camp.
-Una mania?
Escoltar música mentre treball.
-Quina obra d’art li hauria agradat crear?
La Torre Eiffel.
-Quin llibre te Actualment a la Tauleta de nit?
«Hoy hacemos pan » de Xavier Barriga.
-Una sèrie de televisió imprescindible?
Joc de Trons
-Un record gastronòmic d’infantesa?
Els donuts casolans de la meva mare.
-Digui’ns 3 prioritats bàsiques a la vida?
Silvana, Estela i Oliver
-El millor Moment del dia?
Quan estic amb els meus fills.
-Què porta sempre a sobre?
Una ràdio.
-Un esport per a practicar?
Handbol.